停止进气后，应将蒸汽夹层锅锅底的直嘴旋塞开启，放完余水。

随着新时代的迅速发展食品机械行业已经融入到我们生活中成为了密不可分的重要因素，我们的生活中离不了食品，但是美味的食品往往都是人工加工而成，但是有些食品也是人工完成不了的，需要用机械设备来完成，所以久而久之机械设备已经完全取代了人工。如今机械化设备已经完全取代了人工，现在越来越多的加工厂以及大小型的餐厅食堂开始逐渐使用机械化设备加工，不仅仅可以提高工作效率，而且还能做到产品的品质色泽均匀一致。凡是厨房设备我们公司都生产加工，之前有和大型企业合作，邦厨机械欢迎您前来咨询。机械化设备为我们的生活带来了非常大的帮助，可以帮我们实现大产量加工，实现人工完成不了的产量，节省人工，提高工作效率。尤其是一些大型餐厅食堂等，区区几个工人来完成是非常困难的，所以现在很多工厂都开始使用夹层锅了。屏幕前的您还在等什么，抓紧时间来了解夹层锅设备吧。

投料前应先在蒸汽夹层锅内注入少量清水，打开底部球阀，然后再打开进气阀，待锅体夹层内的冷空气排尽后，关闭球阀，当压力表指针上升至夹层锅设定的工作压力时，调定安全阀，使其达到本设备规定的泄压值时，自动放气，此时可关闭进气阀停止供汽。

每进行一次作业，均应开启排污阀，排出锅体夹层内的泠凝水，如夹层内水量过大，则应检查阻汽排水器是否发生故障，以保证热交换的正常进行，以免延长操作时间，影响工效。

http://www.zcbcjxie.com