卧式搅拌锅无段调速，搅拌器与锅体接触刮壁翻滚物料，使搅拌充分无死角。

卧式搅拌炒锅用于豆沙、果蓉、果酱等食品加工及中药等高粘度物料煮制和真空压缩。

卧式搅拌炒锅物料在低温80摄氏度浓缩，色泽好保持原味使原物料的营养不受破坏，物料加热均匀，效率高节约能源。

卧式搅拌炒锅产品结构：装置由立管式加热器、浓缩器、冷凝器及管道阀门等组成， 真空系统可与其它设备配用水力喷射器或真空泵。

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