湖北不锈钢漂烫锅电话 焯水锅 可按客户需求定制

近期给购买焯水锅设备的老客户进行回访设备问题，回访了几位老客户，他们对我们的产品质量很满意，而新客户则对我们服务态度很满意，总之既对我们的产品质量满意，也对我们的服务态度满意。如果您觉得我只是在这里动个嘴皮子，不妨您来我们工厂详细考察一下设备，我们在工厂等您。本公司从成立以来，一直本着客户、信誉至上、追求的理念，让购买本公司产品的新老客户持续享受高品质的产品和贴心的服务。本公司产品有焯水锅、行星搅拌炒锅、夹层锅、真空预冷机等一系列产品，如果您不太了解设备，可以找我咨询，我会为您详细解答您的疑问。山东邦厨机械科技有限公司生产的焯水锅设备内框为全304不锈钢制作，冲孔设计，冲孔直径可根据实际加工产品进行定制,设备起降连接处设计有缓冲点，充分解决两根液压杆的延迟起降问题，避免产生扭力，进而保证设备的平衡性，延长使用寿命。

漂烫锅设备独特杠杆设计加上双液压杆支撑，能有效起降物料，并能保证不负荷工作，极大延长设备工作稳定性及使用寿命，区别市面的电动涡轮设计，电动涡轮采用的是翻转费力点，设备区别可随意比较。

漂烫的方法：
（1）冷水投料：冷水投料是把原料放进冷水锅中，加热煮至半熟、刚熟或熟透，然后捞出。要使原料去掉血污、去异味，可用此法。
（2）沸水投料：沸水投料是水滚之后才把原料投入沸水锅里。根据菜肴制作需要确定原料在沸水锅里受热时间的长短。一般青绿叶菜的飞水都用沸水投料方法。这样既可减少蔬菜营养成分的流失，又能使蔬菜保持青绿鲜艳的色泽。潮州菜“寸金白菜”、“绣球白菜”中的白菜，“厚菇芥菜”中的芥菜，都是沸水投料煮熟后再过冷水。

漂烫就是将初步加工的原料放在开水锅中加热至半熟或全熟，取出以备进一步烹调或调味。

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