果蔬真空预冷机可以延长货架期，经真空预冷的叶菜，无须冷藏可以直接进高档次的超市。

果蔬真空预冷机能抑制或杀灭细菌及微生物，对环境无任何污染，运行成本低；

果蔬真空预冷机设备适用于科研、教学和企业在农业产品领域中，对新鲜果蔬样品的低气压贮藏保鲜试验研究。

果蔬真空预冷机保鲜时间长，无须进冷库就可以直接运输，而且中短途运输可以不用保温车；

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