谷经理在我们当地是做凉菜的生意，之前是小店面生产，蔬菜一直是人工来煮熟。现在扩大店面，增加了一些别的产品，人工加工怕忙不过来，就联系我们公司咨询了焯水锅，探讨了一些关于设备的参数操作的问题，觉得很合适他们店里用，就来厂房试机，试机效果很成功，谷经理当场就与我们签订了合同。孙经理是从事羊肉行业的，因为羊肉有腥膻味导致口感不是很好，孙经理就想要购买一台可以解决这个问题的加工设备，孙经理找了几家食品机械都没有他想要的设备，后来从网上浏览到本公司焯水锅产品信息，对我们的设备有了初步的了解，和技术经理沟通过后，孙经理对我们的设备非常满意，预计五一之后来工厂进行考察。菠菜有“营养模范生”之称，它富含类胡萝卜素、维生素C、维生素K、矿物质（钙质、铁质等）等多种营养素，所以很多人都会购买菠菜，但是菠菜在炒制后颜色会发生变化，这是因为没有经过焯水处理。经过焯水之后的菠菜颜色会更鲜艳，质地更脆嫩。如果您想要了解更多关于焯水的设备，欢迎您来到本公司进行考察。

焯水锅沸水投料是水滚之后才把原料投入沸水锅里。根据菜肴制作需要确定原料在沸水锅里受热时间的长短。一般青绿叶菜的飞水都用沸水投料方法。这样既可减少蔬菜营养成分的流失，又能使蔬菜保持青绿鲜艳的色泽。潮州菜“寸金白菜”、“绣球白菜”中的白菜，“厚菇芥菜”中的芥菜，都是沸水投料煮熟后再过冷水。

我们公司经过不断的对市场考察和研究，终于研制出了市场上缺少的焯水锅设备。焯水锅的主要作用是将产品过水漂烫，使肉类原料去除血污及腥膻等异味。因为设备升温快，所以产品不会因为长时间浸泡而改变味道和卖相，弥补了这一片市场需要的空白。焯水锅有很多作用，它可以改变食物的口感还可以海鲜消毒杀菌，一些肉制品还可以去除肉腥味，还能把食物中一些有害因素都可以解决，让消费群众买的放心吃的舒心，所以在食品加工行业的用途也是很广泛的。有些客户因为距离本公司有点远，担心产品坏了无法找到厂商，现在我来给大家解惑一下。本公司生产的焯水锅全部采用304不锈钢材质的，为防止后期生产过程中出现质量问题等影响正常生产，并且在各个地区都有专门负责的业务经理，如果您有产品产品上的问题可以咨询相关地区的业务经理，所以您大可以放心。

焯水锅设备充分利用了杠杆物理性能，支撑点为省力点，鉴于内框重量及内框装满物料后的总重量较重，设备独特杠杆设计加上双液压杆支撑，能有效起降物料，并能保证不超负荷工作，极大延长设备工作稳定性及使用寿命，区别市面的电动涡轮设计，电动涡轮采用的是翻转费力点，设备区别可随意比较

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