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果蔬清洗线开启浮油排除装置，因此时水泵尚开启，水面平静，排油效果好，待浮油基本排除后停止除油，排油污多利用午休时间进行。

果蔬清洗线注意事项：
一、在使用前要检查所有的管路系统是否寻找漏气漏水的情况，如果有需要进行及时的解决，并建立设备操作维护日志。
二、在运行前应试运行，让设备先空运转，检查传动系统和运输带的运动是否平稳。
三、开启浮油排除装置，因此时水泵尚开启，水面平静，排油效果好，待浮油基本排除后停止除油，排油污多利用休息时间进行。
四、将待处理的蔬菜等物料要整齐地放在运输带上，不能压在滚轮上，操作时一定要注意。
五、果蔬清洗流水线在运输带上待处理物料不能堆得过多，以免影响清洗效果，并且清洗完毕后的物品不能停放在运输带上，影响后续工作。

土豆含有丰富的膳食纤维，有资料表示，其含量与苹果一样多。因此胃肠对土豆的吸收较慢，食用土豆后，停留在肠道中的时间比米饭长的多，所以更具有饱腹感，同时还能帮助带走一些油脂和垃圾，具有一定的通便排毒作用。土豆刚从地里挖出来的时候很多泥垢，这个时候就需要使用清洗机设备了，清洗机设备使用寿命长、不损坏蔬菜、效率高、占用面积小、安全可靠。现在食品厂工人费用是比较高的，所以很多食品厂已经采用机械化生产替代人们的手工劳动了，清洗机就是这么一种设备，主要用于水果、绿叶蔬菜、菌类、海产品的清洗，可分阶段清洗，分别去除泥沙、杂物、漂洗等。去杂洗净度高，能保持原有色泽，是草莓、大枣、苹果等水果，蔬菜水产生产线中的重要组成部分。

果蔬清洗线的加热箱箱体分为箱体和盖板，采用不锈钢制造，箱壁为夹层结构，内、外层之间填充聚氨酯硬泡，以达到保温目的。箱体设置有回流口、输液口、溢流口、排液口及注液口。排液口设置在底部，便于排放污液、污泥及杂质。溢流口和注液口布置在正常液面以上。回流口布置在液面之并接近液面，利用回流清洗液在液体表面散射形成紊流，产生泡沫，使油脂与水分离后飘浮在液面。输液口布置在距离箱体底部约400mm高度位置，与回流口斜对角分布。液体内部使用三个隔板围成“之”字形结构，这样可以使得自流回来的清洗液到达输被口有较长的流动距离和足够时间分离气泡，沉淀杂质，吸收热能，也使得液体的交替使用合理有序。

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