切菜机输菜支架、压菜部分，壳体底盘、壳体围板、机架护板等主要部件均采用不锈钢材料制作，且输送带及压菜带采用无毒橡素材料制成，一保证长期工作不锈，不蚀，无毒。无害等特性，符合食品加工机械卫生标准要求。

切菜机主要有机架、压菜部分，输菜部分，切菜部分，传动部分，数字控制电路部分等结构组成。

切菜机可拆卸的皮带送料系统，清洗方便快捷，细致在不经意处，随处可见。


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