果蔬真空预冷机保鲜时间长，无须进冷库就可以直接运输，而且中短途运输可以不用保温车；

很多人都不太清楚真空预冷机的优点，现在让我来为大家介绍一下果蔬真空预冷机的优点吧，经真空预冷机保鲜处理的果蔬新鲜、颜色清晰、干净卫生、味感鲜美、贮藏长久、销售价高，而且雨天采收的果蔬或用水清洗过的果蔬同样可以迅速处理，避免了果蔬内热现象，还可除去表面水分，利于保鲜。如果您现在再为购买真空预冷机设备没有头绪的时候，不妨来到邦厨机械设备看一下，本公司推出的真空预冷机主要用作米饭、水果、蔬菜、卤肉等的保鲜、降温等效果，以致于使食品尽可能的保证其口感，适合现在广大消费的口感，满足消费者的需求。巩先生因为产量需要，多方打听真空预冷机设备，来保证食物的新鲜、存储，使客户吃到美味可口的食物，满足广大消费者的需求，而我们的真空预冷机可以实现多样化食品加工，满足了客户食品多样化的需求，巩先生了解到后很满意，决定来工厂进行试机实验。

随着人民生活水平和食品加工综合生产能力的提高，人们对食品机械的技术、种类也有了新的更高要求。现在消费者不再满足于吃饱，而且要求吃好，要求能够提供品种更多、质量更好、营养更丰富、更加安全卫生的深加工食品。而真空预冷机的出现不仅与市场发展相适应，更满足了先进的技术标准以满足日益发展的新形势和新要求，真空预冷机推动了食品机械产业升级和人民生活质量的提高。真空预冷机分为熟食真空预冷机（也叫熟食快速冷却机）和果蔬真空预冷机二种。熟食真空预冷机主要用于快速冷却刚出锅的热食品，例如快餐、卤肉、面包等。果蔬真空预冷机主要用于水蔬菜的快速降温。真空预冷机不同于我国现行的任何一款制冷产品。设想把我们需要冷却的产品放入一个密封的箱体内，然后把箱体内的空气抽走。我们可以简单的理解为把箱体内所有的热量抽走，没有了热量的产品，自然就没有了温度。


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