焯水锅设备起降连接处设计有缓冲点，充分解决两根液压杆的延迟起降问题，避免产生扭力，进而保证设备的平衡性，延长使用寿命

焯水锅焯水技巧：蔬菜焯水时加点盐，可减少蔬菜中营养物质的损失。从营养学角度分析，蔬菜焯水可增加水溶性营养物质的损失，如小白菜焯水，在100℃的沸水中烫2分钟，维生素的损失率便高达65%。若焯水时加入1%的精盐，便可减缓蔬菜内可溶性营养物质的流失速度。

很多人不是很了解什么叫焯水。现在就让我来简单的为大家介绍一下吧。焯水，就是将初步加工的原料放在开水锅中加热至半熟或全熟，取出以备进一步烹调或调味。它是烹调中特别是冷拌菜不可缺少的一道工序。焯水锅对菜肴的色、香、味，特别是色起着关键作用，如果您想要了解更多关于设备的问题，不妨来到本公司进行考察。焯水锅是本公司自行研发的设备，它采用蒸汽和燃气两种方式加热，升温速度很快，能有效的达到潮水的效果，一般主要应用于肉制品、蔬菜等焯水，或者是厨房类菜品生产过程中也需要焯水，通过焯水可以减轻腥味、减少血沫，放松肉制品肌肉纤维，更容易入味。如果您想购买设备，欢迎您来到诸城市邦厨机械进行考察。有很多距离我们厂家较远的客户担心购买设备之后无法找到售后问题，在这里我想说的是本公司设备全部采用304不锈钢材质的，而且设备是终生维护的，如果您认为离我们厂家远担心售后很麻烦，这个您可以放宽心，因为我们每个大区都有专业的技术人员负责的，所以说不要犹豫，快来本公司考察设备吧。


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