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斩拌机 真空斩拌机优势特点
  • 斩拌机 真空斩拌机优势特点

产品描述

型号DJ-100 DJ-300 DJ-500 电压380V 功率7.5-30kw 用途用于各种丸子虾滑鱼滑的搅打上劲 产量50-250kg/罐

斩拌机 真空斩拌机优势特点

1.机架采用不锈钢板整体包裹,转锅铸造不锈钢材料,并有防溢锅沿,有效防止切割过程中的渗漏材料、溢流现象、颜色一致、美观、清洁卫生;
2.切刀采用进口材料和特殊的热处理工艺。独特的线切割加工工艺,也可与进口刀具配合使用,具有高硬度.耐磨性.刀片性能好等特点。切刀和转锅具有良好的垂直性,可以保证切割过程中不会将空气带入材料。刀尖与锅的间距为1.5mm,使用后与刀刃磨削后,此间距不变,大大延长了刀具的使用寿命;
3.主轴轴承采用NSK进口轴承,并采用抗震能力强,有效防止轴承损坏,延长使用寿命的大型(重型轴承);
4.带测温装置,可测量切削过程中肉温度的变化;
5.防水.防震.防潮.性能稳定。电器开关采用多位式扳手开关,防水性能好,操作方便,档次高。电器控制箱采用分体式配电箱,可落地或挂墙;
6.采用加工中心加工关键部件,保证加工精度;
7.有自动出料装置,使用方便,出料干净,并可调节出料挡板的角度,适合不同粘稠度的肉糜烂;
8.易于清洁。转锅有一个排水阀和一个粉末添加器,可以排出刷子和转锅的水。此外,所有台面均采用斜坡设计,防止储水;
9.材料温升小,噪声小,效率高,节能效果显著;
10.提高产品的细密度和水的亲和力,增强弹性,减少气泡,质地细腻,充分提取蛋白质,使物料与辅料和水充分结合,使产品的细密度和水的亲和力得到提高,使产品的细密度和水的亲和力得到提高,产品的细密度和水的亲和力得到提高,产品的细密度和水的亲和力得到提高,产品的细密度和水的亲和力得到提高。
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