诸城市利特食品机械有限公司
贵州多功能绞肉机 绞肉机绞碎 温升低效果好
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产品描述

材质不锈钢 型号100、120、250 电压380v 适用范围冻肉、鲜肉、鱼类、鸡鸭骨架等 包装方式根据客户要求
绞肉机可以绞制多种肉制品,常见的有冻肉,鲜肉,脂肪,鸡背,鸡骨泥等物料。可以通过搭配不同的孔板绞出不同的肉颗粒。
绞肉机采用不锈钢制造,对加工物料无污染,符合食品卫生标准。 经热处理,耐磨性能优越,使用寿命长。绞肉机操作简单、拆卸组装方便,容易清洗、加工产品范围广,物料加工后能很好地保持其原有的各种营养成分,保鲜效果良好。 可根据实际使用要求随意进行调节或更换。
贵州多功能绞肉机
绞肉机优势:
1.整机不锈钢制作(除电机、内支架外)。
2.绞龙是双叶片盘旋,送料快,产量高。
3.绞肉机螺距的设计关系到物料出料的快慢。
4.绞肉机的盘针与绞龙的方向是一致的。反之出料慢。
5.绞刀有三种:预切刀、十字绞刀、孔板刀(篦子刀),同时绞切,减少升温。
6.螺帽是一整块不锈钢整体通过机器车床加工出来的,不是一个板,一个管焊接起来的。
贵州多功能绞肉机
绞肉机是专为–18℃~0℃以下标准冷冻肉等而研制的设备。此机可将未解冻的肉块直接进行绞切,减少肉的营养成分和蛋白的损失,通过配换孔刀生产不同的肉糜和肉块产品。不损害肌肉纤维组织,对产品无明显升温,延长产品的保质期,冻肉绞肉机工作主要靠旋转的螺杆将料斗中的原料肉推挤到绞刀箱中的预切孔板处,利用转动的切刀刃和孔板眼刃形成的剪切作用将肉切碎,并在螺杆挤压力的作用下,将肉料不断排出孔板外。我公司绞肉机有100型,120型,250型等各种型号,为用户提更适合产量的设备。
贵州多功能绞肉机
绞肉机注意事项:
1.冻肉绞肉机在进行绞肉操作之前,要检查孔板和绞刀是否吻合。
2.在用冻肉绞肉机进行绞肉之前,需要先把原料肉切成小块。
3.绞肉的时候需要注意控制好肉的温度,使用小孔径筛板绞制大块肉、刀不锋利、超量填肉等对机械施加太大负荷的做法,会导致绞制过程中肉温升高,使肉馅的保水力下降,都不利于保证终产品的质量。
4.作业结束后,要清洗冻肉绞肉机与肉接触的各个部件。用完的绞刀需要用食用油或植物油浸泡,防止生锈。
5.向投料斗中放肉的过程中,不能将手伸进料斗内,避免出现事故。
绞肉机可将未解冻的肉块直接进行绞切,减少肉的营养成分和蛋白的损失,通过配换孔刀生产不同的肉糜和肉块产品。不损害肌肉纤维组织,对产品无明显升温,延长产品的保质期.冻肉绞肉机是肉制品生产行业中通用性高使用范围广的一种肉食加工设备。
http://www.zcbcjxie.com

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