诸城市利特食品机械有限公司
重庆绞碎机公司 温升低效果好 鸡骨架绞碎机
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产品描述

材质不锈钢 型号100、120、250 电压380v 适用范围冻肉、鲜肉、鱼类、鸡鸭骨架等 包装方式根据客户要求
绞肉机采用SUS304不锈钢制作,焊缝光滑无气孔、无卫生死角,符合HAPPC认证,整机采用不锈钢拉丝处理,光亮平整,易于清洗。
绞肉机适应大、中、小型肉食品加工厂,它可将-18℃未解冻的无骨肉块直接加工成不同径的大小颗粒,为斩拌或搅拌做好前期工作。它是依靠螺杆将料斗箱中的原料肉推到预切板处,通过螺杆的旋转挤压使孔板与绞刀产生相对运转,从而将物料肉切成颗粒状,确保了肉馅的均匀性。它可将块状肉(冻肉)及食品绞至φ6-φ16mm的颗粒,是肉类制品加工的设备。与产品接触部分全部采用不锈钢材料制作,结构设计易于拆卸清洗,符合食品卫生要求。
重庆绞碎机公司
绞肉机注意事项:
1.冻肉绞肉机在进行绞肉操作之前,要检查孔板和绞刀是否吻合。
2.在用冻肉绞肉机进行绞肉之前,需要先把原料肉切成小块。
3.绞肉的时候需要注意控制好肉的温度,使用小孔径筛板绞制大块肉、刀不锋利、超量填肉等对机械施加太大负荷的做法,会导致绞制过程中肉温升高,使肉馅的保水力下降,都不利于保证终产品的质量。
4.作业结束后,要清洗冻肉绞肉机与肉接触的各个部件。用完的绞刀需要用食用油或植物油浸泡,防止生锈。
5.向投料斗中放肉的过程中,不能将手伸进料斗内,避免出现事故。
重庆绞碎机公司
绞肉机的作用是把块状的原料肉按工艺要求,将肉块、碎肉、脂肪等原料肉精细的切碎,同时还能将调料、填充剂与肉一起按要求切碎搅拌制成各种不同尺寸的颗粒状肉块,经过冷却供下道工序使用。绞肉机适用于各种冻肉、鲜肉、鸡骨架、鸭骨架、猪皮、牛皮、鸡皮、鱼类、水果、蔬菜等。 广泛适用于各种香肠、火腿肠、午餐肉、丸子、咸味香精、宠物食品和其他肉制品等行业。可将冻盘/大型冻盘肉直接绞碎,设计多种孔板组合,更适合不同肉制品的要求。
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绞肉机用途:
该机是肉食品加工的必须设备.它可以将为解冻的肉块或鲜肉直接进行绞切,支持规格不同的肉粒,为斩拌和搅拌做好前期准备工作。由于无需解冻,所以保持了营养及肉鲜味.
绞肉机适应大、中、小型肉食品加工厂,它可将块状肉(冻肉)及食品绞至φ3mm---φ16mm的颗粒,易清洗,该绞肉机的螺杆,网眼及刀片具有特的结构,使得加工的肉粒温升低,颗粒清晰等特点,是肉类制品加工的设备。
http://www.zcbcjxie.com

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