诸城市利特食品机械有限公司
巴氏灭菌机 水浴式喷淋式杀菌机厂家批发
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产品描述

材质不锈钢 加热方式电加热或蒸汽加热 电压380V 网带速度无级变频 水温自由设定 输送带链板带
巴氏杀菌机适用各种大小软包装产品,温度调节采用自动温控系统,设计杀菌冷却中间过渡段,确保产品的口感。所有轴承采用防腐蚀系统,保证设备的使用寿命,生产连续,变频调速。
巴氏杀菌机是为乳品、果汁、饮料、啤酒、食品、药品等灌装或包装后的产品设计的巴氏灭菌设备,使物料通过杀菌、保温、冷却达到延长保质期目的的理想设备,特别是自动化生产线的二次灭菌设备。可根据用户对不同产品的加热、杀菌、保温、冷却的不同工艺要求,进行不同的流程设计,满足工艺要求,可根据用户要求,配置相应的高精度的自动控制系统。
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设备特点:
1、节约能源,产品在杀菌过程中使用的工作介质(蒸汽、水)可以循环利用,节省了能源、时间及人力、物力的消耗,降低了生产成本。
2、PLC程序全自动控制,触摸屏指令输入,运行稳定,温度控制,故障率低;
3、杀菌工艺自动存储,根据不同的包装和食品对灭菌条件的要求,设定不同的杀菌和冷却程序,减少杀菌对品质和外观的影响。设备配有2套控制系统,可单操作。
4、整机采用SUS304不锈钢制造(电器元件除外),清洗方便,满足食品卫生的相关规定。
5、设备采用外循环运行,输送网带采用,滚杠输送(φ38mm),间距根据罐型设计,使用寿命长,耐高温,易拆卸,网带两侧配有自润滑耐磨条,可减少产品在输送过程中的磨损率。
6、配有过滤系统,以防止槽内杂质抽到泵中和长时间在杀菌(冷却)槽内循环;过滤器清理口采用无工具拆装,清理杂质简单方便。
7、三面保温,使杀菌更均匀,节省能源;冷却段配有一台气泵,使冷却更均匀,同时还对产品进行二次表面清洁。
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巴氏杀菌机又称低温消毒法,冷杀菌法,是一种利用较低的温度既可杀死病菌又能保持物品中营养物质风味不变的消毒法,该设备温度在80℃-95℃,巴氏杀菌机相比其他两种杀菌方式来说口感比较好,营养物质不被破坏,该杀菌方法适用范围广,如牛奶、饮料、榨菜、鸭肠、等产品。
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设备特点:
1、加热方式有蒸汽加热和电加热两种,建议使用蒸汽加热,蒸汽加热系统主要由自动温控阀、截止阀、手动微调阀、温度传感器、显示屏等组成。
2、采用蒸汽加热,水温迅速达到预定温度,有利于节约能源,减少噪音,使用寿命相对比较长。温度显示仪可调整蒸汽大小,从而保证槽内水的温度温差小,杀菌效果均一。温度传感器可以对温度值进行。
3、水循环由出料端往进料端循环,使杀菌温度更均衡,循环水泵前边加有过滤系统,以防止槽内杂质抽到泵中,长时间在杀菌(冷却)槽内循环。
4、设备有单的控制PLC控制系统,操作简单维修方便。            
5、设备顶部配有排湿口,有效排出因水蒸汽形成的热流。          
6、冷却段设备配有气泵,气泡鼓浪运作模式,在产品输送过程中降低了产品表面的温度,不仅对产品进行
酱腌菜通过食品杀菌工艺可以对微生物灭菌,防止食品中有害的滋生,有效延长酱腌菜的保质期,达到食品保鲜的目的,从而更好地解决酱腌菜防腐保存与质量安全难题。巴氏杀菌机还可应用于乳品、果汁、饮料、啤酒、食品、药品等灌装或包装后的产品设计的灭菌设备。
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