诸城市利特食品机械有限公司
贵州绞肉机供货商 出料速度
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产品描述

材质不锈钢 型号100、120、250 电压380v 适用范围冻肉、鲜肉、鱼类、鸡鸭骨架等 包装方式根据客户要求
250型冻肉绞肉机之所以可以能直接破碎冻盘肉无需解冻破碎主要是动力足,绞龙能够吃肉,能直接进行绞切,制成规格不同的肉粒。
绞肉机的作用是把块状的原料肉按工艺要求,将肉块、碎肉、脂肪等原料肉精细的切碎,同时还能将调料、填充剂与肉一起按要求切碎搅拌制成各种不同尺寸的颗粒状肉块,经过冷却供下道工序使用。绞肉机适用于各种冻肉、鲜肉、鸡骨架、鸭骨架、猪皮、牛皮、鸡皮、鱼类、水果、蔬菜等。 广泛适用于各种香肠、火腿肠、午餐肉、丸子、咸味香精、宠物食品和其他肉制品等行业。可将冻盘/大型冻盘肉直接绞碎,设计多种孔板组合,更适合不同肉制品的要求。
贵州绞肉机供货商
绞肉机特点:
(1)本机料道料斗连为一体,绞肉部分及外包装全采用不锈钢制成.光亮平整、易于清洗、符合食品卫生要求. 
(2) 绞龙轴道程度大、入料口大、进料通畅、生产效率高。
(3)设计合理、绞切过程中摩擦力小、肉料升温慢、利于保鲜.
贵州绞肉机供货商
绞肉机适应大、中、小型肉食品加工厂,它可将-18℃未解冻的无骨肉块直接加工成不同径的大小颗粒,为斩拌或搅拌做好前期工作。它是依靠螺杆将料斗箱中的原料肉推到预切板处,通过螺杆的旋转挤压使孔板与绞刀产生相对运转,从而将物料肉切成颗粒状,确保了肉馅的均匀性。它可将块状肉(冻肉)及食品绞至φ6-φ16mm的颗粒,是肉类制品加工的设备。与产品接触部分全部采用不锈钢材料制作,结构设计易于拆卸清洗,符合食品卫生要求。
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绞肉机注意事项:
1.冻肉绞肉机在进行绞肉操作之前,要检查孔板和绞刀是否吻合。
2.在用冻肉绞肉机进行绞肉之前,需要先把原料肉切成小块。
3.绞肉的时候需要注意控制好肉的温度,使用小孔径筛板绞制大块肉、刀不锋利、超量填肉等对机械施加太大负荷的做法,会导致绞制过程中肉温升高,使肉馅的保水力下降,都不利于保证终产品的质量。
4.作业结束后,要清洗冻肉绞肉机与肉接触的各个部件。用完的绞刀需要用食用油或植物油浸泡,防止生锈。
5.向投料斗中放肉的过程中,不能将手伸进料斗内,避免出现事故。
绞肉机适应大、中、小型肉食品加工厂,它可将块状肉(冻肉)及食品绞至φ3mm---φ16mm的颗粒,易清洗,该绞肉机的螺杆,网眼及刀片具有特的结构,使得加工的肉粒温升低,颗粒清晰等特点,是肉类制品加工的设备。
http://www.zcbcjxie.com

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