诸城市利特食品机械有限公司
上海大型解冻线 肉类化冻机
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产品描述

材质不锈钢 型号非标定做 电源380V 加热方式电加热或蒸汽加热 包装方式根据客户要求
目前解冻方式有微波解冻、低温高湿解冻、水浴解冻三种方式。我们公司生产的是水浴式解冻,利用大量温水循环解冻,安全卫生,产量高。
解冻机采用SUS304材质制造(电器元件除外),有效防止设备锈蚀与损坏。设备具有速度可调,温度可调等特点。特的内胆构造解决产品杂质难以清理的问题,从而改善设备清理问题,在保暲产品品质的同时,保障了产品卫生标准。本设备设计科学,使用方便,劳动强度低,耗费人力少,自动化运行。
上海大型解冻线
解冻机采用框架式结构,结实耐用。底部”V“形槽设计,便于杂质的流出。立的内胆构造可以提升解决了产品杂质难以清理的缺点,改善设备的卫生状况,在保证产品品质的同时,保障了卫生标准。内胆的提升方式有气缸提升和立柱提升两种,根据客户设备的大小来选择合适的提升方式。
上海大型解冻线
工作原理:
将冻肉(板、块)等料放进加满水的解冻池,用高压气泡将水快速翻腾,让产品在解冻池内相互碰撞,相互摩擦,从而达到快速解冻的目的。解冻池旁边有恒温池,水从恒温池流入解冻机入料口处,随着冻品的化冰解冻,网链上的产品向出料方向出料,解冻池内的水温慢慢下降,到出料这段时间,水再从解冻池进入到恒温池,这样循环利用,起到对水资源的节约,又能环保。既能降低成本,又能提高工作效率。
上海大型解冻线
设备优点:
1. 解冻线整机采用食品级不锈钢制造而成,(电机元件除外)清洗方便,满足国家对食品卫生的相关规定。
2.槽体采用2mm不锈钢制作,受力出采用3mm不锈钢制作,架体采用50*50不锈钢方管制作。
3.为保证解冻槽温度均匀,采用循环泵将槽体内冷水强制循环。
4.为保障解冻出来的产品干净,在解冻网带中间设有冷水喷淋,确保解冻槽里的水质干净五杂质,在解冻槽外单加蓄水槽,使产品在解冻过程中,有产品带入解冻槽六的杂质,经过在外水槽里面循环有足够的时间沉淀,以减少对解冻槽清洗的次数。
5.本机采用变频调速,运行平稳。
6.整机链条两侧都配有防护装置,以防止冻品被链条卷入造成产品损伤。
7.本机低端配有地脚,可调节地脚高度使设备与地面保持持平稳。
8.为方便卫生清理及排水,设备底部采用“V”型槽设计,以减少卫生清洗死角。
解冻机主要由水池、风机、水泵、电机和控制系统等几部分组成。输送带为变频调速,运行平稳。输送带两侧带有不锈钢封边防止物料咔到输送带里面。一般厂家都是用硅胶垫封边的,这种时间长了会风化、磨损,需要更换比较费事。
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