诸城市利特食品机械有限公司
净菜加工配送设备 韶关新型净菜加工生产线 欢迎咨询
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产品描述

材质不锈钢 产量800-1000kg/h 适用范围配餐中心、餐饮业、饭店、食堂 型号非标定做 电压380V
净菜加工生产线顾名思义就是把蔬菜进行加工到直接可以炒制的状态,那净菜的加工需要用到哪些设备呢?今天带大家了解一下,诸城利特为您准备了自动化生产线。
净菜加工,顾名思义就是将采收购回来的新鲜蔬菜进行挑选、洗涤、沥干、切割、包装的过程。那么在这个加工的过程中,需要运用到哪些设备呢?
一、提升机:把原料提升输送到下道工序,减轻劳动力度,节省人工。
二、输送带挑选台:主要用于蔬菜的输送挑选工序,挑拣烂了的蔬菜。
三、切菜机:主要是净菜加工中的菜品切片、切丝、切块、切条。有叶菜切菜机、根茎类切菜机、多功能切菜机,根据客户要求选择合适的。
四、涡流清洗线:有高低位两组涡流清洗而且带着震动沥水,主要清洗分切后蔬菜的残渣。
五、离心脱水机:把清洗完的蔬菜去除蔬菜内部的水分。
六、包装机:去除水分后进行包装,保证蔬菜营养不流失。
韶关新型净菜加工生产线
净菜加工生产线分为叶类菜和根茎类两种流水线作业,这两都之间有相同也有不同之处。如果产量小的商家可以把这两线合并用,节省一部分投资。产量大的商家需要采购叶菜和根茎类菜这两条线,不然的话完成不了产量。叶菜净菜加工主要是针对叶菜类蔬菜,例如:大白菜、芹菜、豆角、茄子、等菜品,切丝切段,可根据用户需求定制。根茎类蔬菜净菜加工流水线主要是针对土豆、萝卜、芋头、洋葱等瓜果类蔬菜,切丝切片切丁机。
韶关新型净菜加工生产线
净菜也叫鲜切即食菜,餐饮企业用菜量大,如果用人工的话不仅投用大,而且效率低。近几年净菜加工是一个很火的趋势。不但效率提高了,而且把厨余垃圾也进行了集中处理。在净菜加工中分切后的蔬菜需要进行清洗,使用涡流清洗线把分切时产生的残渣过滤掉。涡流清洗线分为高低两组,前面的一组主要是过滤残渣的,后面的一组主要是去除在清洗过程中产生的气泡。
韶关新型净菜加工生产线
净菜加工生产线广泛应用于厨房、团餐加工中心、净菜配送中心以及企事业单位食堂的蔬菜前加工处理,整机采用SUS304不锈钢制造,自动化程度高,集中采购、加工生产,保证口味统一,降低人工成本,节约用水。涡流清洗线采用气泡清洗式+旋流式洗菜机的优点。在传统旋流式清洗的基础上,加入气泡清洗设计,缸底布置高压注气管,用于消除传统漩流式洗菜机在清洗未经切割蔬菜清洗时产“生的抱团现象,高压气泡能够分离成团的蔬菜,解决纯漩流式洗菜机只能清洗切割后物料的尴尬弊端。排气管更配备有泄压阀,以适应清洗不同物料时调整气泡强度。
随着我国生活水平的提高,生活节奏的加快,特别是工薪阶层,常常为调配一日三餐而伤脑筋。净菜配送就解决了上述问题,而且卫生干净。净菜加工生产线自动化程度高,节省人工。
http://www.zcbcjxie.com

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