诸城市利特食品机械有限公司
浙江大型解冻线 冻品缓化机
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产品描述

材质不锈钢 型号非标定做 电源380V 加热方式电加热或蒸汽加热 包装方式根据客户要求
肉制品长期以来化冰解冻一直是广大食品企业的难题,为了解决食品禽畜肉类企业,肉制品冻肉板企业,酱卤食品企业的化冰难,解冻慢,浪费水,不能解冻的难题。诸城利特食品机械特别推出了新型解冻机系列,新型解冻机用于-18度的冻肉或冻制食品的解冻,主要应用于肉类,禽类,海鲜、水果、蛋品的解冻。
解冻机主要应用于冷冻海鲜肉类,冻鸡、冻鸭、冻鹅等冷冻食品的解冻化冻工序,自动输送,只需将需要解冻的物料放入入料口处,网带即可将物料自动带入解冻池内。解冻池内通过气泡发生器,将气泡打入水中带动水液滚动,快速冲击物料表面,将水体温度快速传递到物料之上并传递到物料内部,达到迅速解冻的目的。解冻机还兼具清洗的功能,可以说是一举两得。
浙江大型解冻线
解冻机采用SUS304材质制造(电器元件除外),有效防止设备锈蚀与损坏。设备具有速度可调,温度可调等特点。特的内胆构造解决产品杂质难以清理的问题,从而改善设备清理问题,在保暲产品品质的同时,保障了产品卫生标准。本设备设计科学,使用方便,劳动强度低,耗费人力少,自动化运行。
浙江大型解冻线
解冻机采用流动水为解冻介质,通过鼓泡发生装置,产生气泡将水翻腾流动,从而达到迅速解的目的。解冻池旁边有恒温池(温度维持在15至20度左右),水从恒温池流入解冻机内,随着冻品的解冻,传送带上的产品向出料方向出料,解冻池内的水温慢慢下降,从投料到出料这段时间,解冻池内的水从解冻池进入到恒温池进行温度的中和置换,然后回流到解冻池内,如此循环利用,节能能源的消耗。
浙江大型解冻线
工作原理:
将冻肉(板、块)等料放进加满水的解冻池,用高压气泡将水快速翻腾,让产品在解冻池内相互碰撞,相互摩擦,从而达到快速解冻的目的。解冻池旁边有恒温池,水从恒温池流入解冻机入料口处,随着冻品的化冰解冻,网链上的产品向出料方向出料,解冻池内的水温慢慢下降,到出料这段时间,水再从解冻池进入到恒温池,这样循环利用,起到对水资源的节约,又能环保。既能降低成本,又能提高工作效率。
解冻机采用水浴式常温流水解冻机将产品还原天然解冻方式,对产品品质不会造成影响,对于产品的颜色、新鲜度都不会有影响;有效解决食品企业的化冰难,解冻时间漫长,产品解冻不均衡。解冻机属于非要定做产品,欢迎各位老板咨询。
http://www.zcbcjxie.com

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