诸城市利特食品机械有限公司
湖北多功能绞碎机
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产品描述

材质不锈钢 型号100、120、250 电压380v 适用范围冻肉、鲜肉、鱼类、鸡鸭骨架等 包装方式根据客户要求
冻肉绞肉机适用于多种食品的前道加工工序,诸城市利特食品机械生产的绞肉机可以将冻肉,鲜肉绞成不同直径的肉颗粒,以满足不同产品的加工需要,绞肉机常用的型号有100型、120型、250型。
绞肉机注意事项:
1.冻肉绞肉机在进行绞肉操作之前,要检查孔板和绞刀是否吻合。
2.在用冻肉绞肉机进行绞肉之前,需要先把原料肉切成小块。
3.绞肉的时候需要注意控制好肉的温度,使用小孔径筛板绞制大块肉、刀不锋利、超量填肉等对机械施加太大负荷的做法,会导致绞制过程中肉温升高,使肉馅的保水力下降,都不利于保证终产品的质量。
4.作业结束后,要清洗冻肉绞肉机与肉接触的各个部件。用完的绞刀需要用食用油或植物油浸泡,防止生锈。
5.向投料斗中放肉的过程中,不能将手伸进料斗内,避免出现事故。
湖北多功能绞碎机
绞肉机优势:
1、绞龙:具有破碎、出料一体式绞龙。可对-18°℃以上的肉类进行绞制。单绞龙立完成工作。可投入冻肉块尺寸为25KG.
2、具有正反转加急停功能,方便设备清洗及料斗清理,出现故障紧急制动。生产能力加强,绞肉效果。
3、粒度好(单绞龙的绞肉机绞龙转速高,压缩比小,出料压力小),出料绞龙螺距设计合理,使原料肉能顺畅地通过,杜绝出油现象,并减轻绞龙对肉的破损,使肉料
颗粒度好,边缘清晰。
4、出料绞龙经整体精加工而成,人工抛光,不致对肉产生摩擦而出油,提高产品质量。
5、送料绞龙设计合理,送料更充分。
6、有多种组合,可以满足客户各种需求,可绞冻肉、鲜肉、蔬菜及各种复合料等。
7、具有快拆装置,可以很轻松地将出料绞龙及整套拆出,便于工作及清洗。
8、支持部分具有保护装置,不致于出现绞龙意外损坏的情况。
湖北多功能绞碎机
绞肉机特点:
(1)本机料道料斗连为一体,绞肉部分及外包装全采用不锈钢制成.光亮平整、易于清洗、符合食品卫生要求. 
(2) 绞龙轴道程度大、入料口大、进料通畅、生产效率高。
(3)设计合理、绞切过程中摩擦力小、肉料升温慢、利于保鲜.
湖北多功能绞碎机
绞肉机适应大、中、小型肉食品加工厂,它可将-18℃未解冻的无骨肉块直接加工成不同径的大小颗粒,为斩拌或搅拌做好前期工作。它是依靠螺杆将料斗箱中的原料肉推到预切板处,通过螺杆的旋转挤压使孔板与绞刀产生相对运转,从而将物料肉切成颗粒状,确保了肉馅的均匀性。它可将块状肉(冻肉)及食品绞至φ6-φ16mm的颗粒,是肉类制品加工的设备。与产品接触部分全部采用不锈钢材料制作,结构设计易于拆卸清洗,符合食品卫生要求。
绞肉机适用于各种冻肉、鲜肉、鸡骨架、鸭骨架、猪皮、牛皮、鸡皮、鱼类、水果、蔬菜等。 广泛适用于各种香肠、火腿肠、午餐肉、丸子、咸味香精、宠物食品和其他肉制品等行业。
http://www.zcbcjxie.com

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