诸城市利特食品机械有限公司
山西全自动缓化机 化冻机 厂家定制
  • 山西全自动缓化机 化冻机 厂家定制
  • 山西全自动缓化机 化冻机 厂家定制
  • 山西全自动缓化机 化冻机 厂家定制

产品描述

材质不锈钢 型号非标定做 电源380V 加热方式电加热或蒸汽加热 包装方式根据客户要求
随着我国人们生活水平的提高,对肉类产品的需求量越来越大,逐渐使我国成为肉类生产和消费大国,肉类加工业也已逐步成为关系到国计民生的重要产业。在肉类加工行业,时常将冷冻肉作为原料进行后续生产。诚然,由于冷冻肉属于冻结食品,整体较硬,不便于加工,而此时则需要对产品进行解冻处理,尤其是针对进口肉类。
解冻机主要应用于冷冻海鲜肉类,冻鸡、冻鸭、冻鹅等冷冻食品的解冻化冻工序,自动输送,只需将需要解冻的物料放入入料口处,网带即可将物料自动带入解冻池内。解冻池内通过气泡发生器,将气泡打入水中带动水液滚动,快速冲击物料表面,将水体温度快速传递到物料之上并传递到物料内部,达到迅速解冻的目的。解冻机还兼具清洗的功能,可以说是一举两得。
山西全自动缓化机
解冻机采用流动水为解冻介质,通过鼓泡发生装置,产生气泡将水翻腾流动,从而达到迅速解的目的。解冻池旁边有恒温池(温度维持在15至20度左右),水从恒温池流入解冻机内,随着冻品的解冻,传送带上的产品向出料方向出料,解冻池内的水温慢慢下降,从投料到出料这段时间,解冻池内的水从解冻池进入到恒温池进行温度的中和置换,然后回流到解冻池内,如此循环利用,节能能源的消耗。
山西全自动缓化机
解冻机采用框架式结构,结实耐用。底部”V“形槽设计,便于杂质的流出。立的内胆构造可以提升解决了产品杂质难以清理的缺点,改善设备的卫生状况,在保证产品品质的同时,保障了卫生标准。内胆的提升方式有气缸提升和立柱提升两种,根据客户设备的大小来选择合适的提升方式。
山西全自动缓化机
设备优点:
1. 解冻线整机采用食品级不锈钢制造而成,(电机元件除外)清洗方便,满足国家对食品卫生的相关规定。
2.槽体采用2mm不锈钢制作,受力出采用3mm不锈钢制作,架体采用50*50不锈钢方管制作。
3.为保证解冻槽温度均匀,采用循环泵将槽体内冷水强制循环。
4.为保障解冻出来的产品干净,在解冻网带中间设有冷水喷淋,确保解冻槽里的水质干净五杂质,在解冻槽外单加蓄水槽,使产品在解冻过程中,有产品带入解冻槽六的杂质,经过在外水槽里面循环有足够的时间沉淀,以减少对解冻槽清洗的次数。
5.本机采用变频调速,运行平稳。
6.整机链条两侧都配有防护装置,以防止冻品被链条卷入造成产品损伤。
7.本机低端配有地脚,可调节地脚高度使设备与地面保持持平稳。
8.为方便卫生清理及排水,设备底部采用“V”型槽设计,以减少卫生清洗死角。
解冻机的加热方式有电加热和蒸汽加热两种,建议使用蒸汽加热。电加热不仅费用太大耐用升温慢,诸城利特食品机械生产的解冻机,拥有立的加热副水箱,通过水泵把池内的水循环使用,节能。
http://www.zcbcjxie.com

产品推荐