诸城市利特食品机械有限公司
珠海液压滚揉机供应 利特食品机械有限公司 液压腌制机
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产品描述

材质不锈钢 型号1200L、1700L、2700L、3600L 转速变频调速 电压380V 真空度0.04-0.08kpa 电器正泰
诸城市生产的液压滚揉机有1200L、1700L、2700L、3600L四个型号。液压滚揉机又称卧式倾斜滚揉,相比YGR系列机型,具有更大的装载能力和更方便地卸料功能。适用于西式香肠、火腿、培根、烤肉以及传统中式禽类、酱卤类、休闲类肉食品的腌制加工。
液压滚揉机优势:
1、全机304不锈钢制造,安全卫生,耐腐蚀,符合食品卫生安全要求,设备使用寿命长,故障率非常低
2、设备配置进口的液压站,电机、真空泵,设备配置高
3、设备的拖轮、滚圈等主要磨损部位进行了加宽、加厚、加强设计,减少了设备的磨损力
4、设备具有自动开盖、自动上料、自动排气、智能PLC 设置等优势,全自动化的操作减少了人工的手动操作时间,增加了用户的产能。
5、设备型号多样化,满足了各种产能的用户需求
珠海液压滚揉机供应
液压滚揉机是用于肉类制品的腌制和原料在真空状态下混合的设备,通过真空作用可以将块状肉的纤维组织拉张疏松,使常压腌制变成为负压腌制,通过转动摔打,使静态腌制为动态腌制,在恒定的温度条件下,使自然腌制变为强化腌制,提高了工作效率。
珠海液压滚揉机供应
液压滚揉机作用:
1.破坏肉的组织结构,使肉质松软。因为腌制后、滚揉前的肉块特征为:质地较硬,(比腌制前还要硬),可塑性差,肉块间有间隙,黏结不牢。滚揉后,原组织结构受破坏,部分纤维断裂,肌肉松弛,质地柔软,可塑性强,肉块间结合紧密 
2.加速盐水渗透和发色:滚揉前肌肉质地较硬,在低温下很难达到盐水的均匀渗透,通过滚揉,肌肉组织破坏,诸城滚揉机器加工过的肉非常有利于盐水的渗透。
珠海液压滚揉机供应
水环泵与油泵的比较:
1、空间体积一般大小的两种泵,水环泵的抽气速率是油泵的好几倍,这样在使用过程中就提高了生产效率。
2、水环泵比油泵使用在滚揉机上更使您省心省力,因为水环泵基本上是免维护的,而不像油泵得定期换油。
3、使用在滚揉机上,相对于使用环境来说,水环泵更合适、更耐用、更不易损坏。
4、滚揉机使用水环泵比使用油泵对食品更安全,造成油污染的可能性更小。
液压滚揉机采用SUS304 不锈钢材料,滚揉桶内部精细抛光,无卫生死角,卸料位置能排水。设计的浆叶不同的滚揉力度,适应不同的产品。采用减速机直连驱动,运行躁声更低,效率更高。
http://www.zcbcjxie.com

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