诸城市利特食品机械有限公司
上劲机 自动出料 江苏上劲机直供
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产品描述

型号100L、300L、500L 电压380V 功率7.5kw、18.5kw、22kw 用途打浆、搅拌 产量50-250kg/罐
在生产肉制品过程中,温度将直接影响原料的保存时间和肉类成品的口感。打浆过程本来肉制品等原料就容易升温,尤其近年来夏季高温数据不断刷新,打浆环节保证肉制品原料的口感就成为困扰生产企业的难题,利特机械生产的打浆机变频调速、自动出料、价格实惠。
设备特点:
1.变频打浆机实现低速搅拌→高速打浆混合;
2.打浆搅拌采用底部电机,避免了清洗时对电机的破坏;
3.料筒底部倾斜,使用、清洗方便;
4.具有可靠地安全防护装置;
5.整机选用不锈钢304材质。
6.设备结构:打浆机由机架、料桶、浆杆、电器箱、变频系统等组成
江苏上劲机直供
打浆机选用全不锈钢制作,料桶外罩和桶底装有冷却装置,确保肉浆新鲜。开机2-3分钟即可完成打肉、配料,搅拌成浆。生产过程中改善了肉质脂肪纤维,生产出的丸子外表光滑细嫩、低脂、口感爽脆,弹性好,韧性好,是潮州肉丸的设备。诸城市利特食品机械生产的打浆机有100型、300型、500型,自动出料,操作简单。
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打浆机特有的无极调速功能和特的搅拌叶(扭肋拍打)设计使拌出的肉馅纤维细化,并使纤维的动物蛋白能游离析出,以保证肉馅搅拌均匀并使之呈蓬松状态,加入调味汁液能充分吸收饱和。让馅料保持松、鲜、嫩、口感味道优异的特点,低速打浆时稳重有力,搅拌均匀,桶与配合间隙小,减少残余肉料现象出现,可正反转搅拌打浆,均匀剔透。
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打浆机优势:
1.利特机械生产的打浆机为变频调速。
2.打浆桶的边缘是边钢包边的,结实耐用。
3.搅拌轴是实心的,浆杆是分体的,搅拌尺可拆卸。 
4.浆尺是45度角两次搅拌设计,不会有死角。
5.桶里面有6根加强筋,使原料的纤维搅拌的更加有韧性。
6.浆杆的底部下面是铜的,比较耐磨,使用时间长了,不会出现杂质。
7.浆尺与桶的底部是1-1.5mm,不会出现搅拌不均匀情况。
8.浆尺的排列是“S”型排列。
打浆机是肉丸加工常用的设备,可以使做出来的丸子更加有弹性,吃起来比较劲道,口感好。诸城市利特食品机械加工丸子的设备有刨肉机、斩拌机、绞肉机、打浆机、丸子成型机、蒸煮机等。
http://www.zcbcjxie.com

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